菜谱大全

做法

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  1.猪肝切片

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  2.洋葱切块辣椒切块备用.

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  3.猪肝➕盐➕黑胡椒粉腌制15分钟左右.另外起锅➕水➕适量黑胡椒粉烧开之后.➕淀粉水勾芡出锅备用

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  4.葱姜蒜备好.

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  5.油热锅➕生姜➕猪肝.小火翻炒

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  6.翻炒变色以后加入黑胡椒汁翻出出香

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  7.加洋葱辣椒

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  8.翻炒变色洋葱变软➕盐➕葱➕蒜翻炒出香.熟了即可

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  9.猪肝不易翻炒时间过久.老了太干会苦

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  10.摆拍

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